15 Makanan Khas Medan yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung

Makanan khas Medan selalu menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang berkunjung ke ibu kota Sumatera Utara ini. Selain dikenal dengan Danau Toba dan ragam wisata sejarahnya, Medan juga kaya akan kuliner yang menggugah selera. Kota ini merupakan melting pot budaya Melayu, Batak, Tionghoa, hingga India, sehingga melahirkan aneka hidangan unik dengan cita rasa otentik. Tidak heran, setiap tahun semakin banyak orang yang datang bukan hanya untuk berwisata, tetapi juga untuk berburu kuliner.

Menariknya, makanan khas Medan tidak hanya lezat, tetapi juga sebagian besar ramah di kantong. Dari jajanan pasar, masakan tradisional, hingga kuliner legendaris yang sudah turun-temurun, semuanya bisa Anda nikmati saat singgah di kota ini. Nah, berikut daftar kuliner khas Medan yang wajib Anda coba.

1. Bika Ambon Medan

Meski namanya Ambon, jajanan manis ini justru berasal dari Medan. Teksturnya lembut, kenyal, dengan aroma harum pandan dan serai yang khas. Bika Ambon banyak dijual di pusat oleh-oleh seperti Jalan Mojopahit. Tidak heran jika kue ini menjadi buah tangan favorit wisatawan.

Baca Juga : 12 Tempat Wisata Medan yang Murah

2. Lontong Medan

Sarapan paling populer di Medan adalah lontong sayur. Isinya lengkap: lontong, sayur labu siam, tauco, sambal teri kacang, dan telur balado. Porsinya besar dan mengenyangkan, cocok untuk memulai aktivitas seharian.

3. Soto Medan

Soto Medan memiliki ciri khas kuah santan kuning kental dengan aroma rempah yang kuat. Biasanya disajikan dengan ayam, udang, atau daging sapi, ditambah perkedel kentang. Rasanya gurih dan berbeda dengan soto dari daerah lain di Indonesia.

4. Durian Medan

Durian Medan sudah terkenal hingga mancanegara. Dagingnya tebal, manis legit, dan aromanya khas. Salah satu tempat populer untuk menikmatinya adalah Ucok Durian yang buka 24 jam. Pecinta durian wajib mampir jika berkunjung ke Medan.

5. Nasi Gurih Medan

Sekilas mirip nasi uduk, nasi gurih khas Medan dimasak dengan santan dan rempah. Disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, ikan teri, sambal, dan telur. Rasanya gurih dan sangat menggugah selera.

6. Kue Putu Bambu dan Kue Lupis

Jajanan tradisional ini banyak dijual di pasar tradisional Medan. Putu bambu dengan isian gula merah yang lumer berpadu dengan parutan kelapa, sedangkan kue lupis legit disantap dengan taburan kelapa dan siraman gula merah cair.

7. Mie Gomak – Spaghetti Batak

Terkenal juga sebagai “spaghetti Batak”, mie gomak terbuat dari mie lidi dengan kuah kari kental bercita rasa andaliman. Makanan khas Batak Toba ini sangat populer di Medan dan banyak di warung sederhana hingga rumah makan.

8. Arsik Ikan Mas

Hidangan khas Batak yang satu ini terkenal dengan bumbu kuning andaliman. Ikan mas masak dengan rempah lengkap seperti bawang, jahe, dan kecombrang. Rasanya unik, pedas, dan sedikit getir dari andaliman, membuatnya berbeda dari masakan daerah lain.

9. Kue Ombus-Ombus

Kue tradisional Batak ini terbuat dari tepung beras dengan isian gula merah, terbungkus daun pisang. Orang Medan menyebutnya ombus-ombus karena biasanya dimakan dengan cara dihembuskan panasnya sebelum disantap.

10. Kolak Durian

Makanan khas Medan ini cukup unik, karena menggabungkan durian segar dengan kuah santan manis dan pulut ketan. Rasanya manis legit, gurih, sekaligus creamy, membuat siapa pun ketagihan.

11. Lemang Medan

Lemang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu dengan santan. Rasanya gurih dan biasanya disantap bersama selai durian. Lemang sering dijadikan makanan perayaan, terutama saat Idulfitri.

12. Bakso Lontong

Kuliner khas Medan lainnya yang unik adalah bakso lontong. Jika biasanya bakso disajikan dengan mie atau bihun, di Medan bakso sering dipadukan dengan lontong. Rasanya lebih mengenyangkan dan berbeda dari biasanya.

13. Kari Bihun Medan

Makanan ini berasal dari pengaruh budaya India-Tionghoa di Medan. Bihun lembut disajikan dengan kuah kari pekat, biasanya menggunakan ayam atau kambing. Rasanya pedas gurih, cocok untuk penggemar makanan berbumbu kuat.

Baca Juga : Rekomendasi Rental Mobil Fortuner Medan

14. Martabak Piring

Martabak khas Medan ini dipanggang menggunakan cetakan piring kecil. Teksturnya garing di luar namun lembut di dalam. Biasanya orang medan menyajikan dengan taburan cokelat, keju, atau kacang.

15. Rujak Kolam Medan

Berbeda dengan rujak biasa, rujak Medan menggunakan kuah gula merah kental dengan rasa asam manis pedas. Tempat terkenal untuk menikmatinya adalah Rujak Kolam di sekitar Lapangan Merdeka.

Kenapa Makanan Khas Kota Medan Begitu Istimewa?

Medan adalah kota multikultural, sehingga kulinernya merupakan hasil percampuran banyak budaya. Dari Melayu, Batak, Tionghoa, hingga India, semua memberi sentuhan pada cita rasa makanan khas Medan. Hal ini membuat setiap hidangan memiliki kekayaan rasa yang sulit ditemukan di daerah lain.

Selain itu, harga kuliner di Medan relatif terjangkau. Anda bisa menikmati sepiring nasi gurih atau lontong sayur hanya dengan Rp10.000–Rp20.000. Bahkan, jajanan tradisional seperti putu bambu dan kue lupis bisa Anda nikmati mulai Rp5.000 saja. Dengan kata lain, kuliner Medan bukan hanya lezat, tetapi juga ramah untuk kantong wisatawan.

Tips Berburu Makanan Khas Medan

Agar perjalanan kuliner Anda lebih seru, terapkan beberapa tips berikut:

• Jelajahi pasar tradisional seperti Pasar Petisah atau Pajak Ikan Lama untuk menemukan jajanan legendaris.
• Kunjungi pusat kuliner malam di Jalan Semarang atau Kesawan.
• Datang pagi hari untuk menikmati sarapan khas Medan seperti lontong sayur dan nasi gurih.
• Gunakan transportasi praktis agar bisa menjangkau banyak lokasi kuliner dalam satu hari.

Dengan cara ini, berburu kuliner di Medan akan lebih efisien dan menyenangkan.

Trans Rent Car Medan – Teman Perjalanan Wisata Kuliner Anda

Menikmati berbagai makanan khas Medan tentu lebih mudah jika Anda memiliki transportasi yang nyaman. Untuk itu, Trans Rent Car Medan siap membantu perjalanan Anda. Kami menyediakan layanan sewa mobil dengan armada terbaru, pilihan lepas kunci maupun dengan sopir berpengalaman, serta harga yang kompetitif.

Dengan layanan profesional, Anda bisa bebas menjelajahi setiap sudut kota Medan untuk berburu kuliner tanpa repot memikirkan transportasi. Dari pusat kota hingga kawasan kuliner malam, semua bisa dapat terjangkau dengan mudah bersama kami.

Segera hubungi Trans Rent Car Medan sekarang juga, dan nikmati pengalaman kuliner terbaik di kota Medan dengan lebih praktis, aman, dan berkesan.